Menù Capodanno

Menù Capodanno

Antipasto 

Deli’ di San Daniele e Bufala

 

Antipasto Delizie del Mare

Tentacolo di scoglio scottato su Purea di patate e Basilico

Baccalà in Crosta di Cereali su caramellata di Cipolla doc

Cozze in farcia alla Duchessa

Gambero al prosecco e Mandorle

 

Primi

Foglie d’Olive alla Gran Pescatora (cozze gamberi e Vongole)

Cappellacci alla foresta nera con Bacon Melanzane e Stracciatella

 

Secondo

Filetto d’Orata e Gambero in sfoglia di Patate in Bella vista 

Freschezza di Sorrento 

 

Crema Chantilly 

Torta al Cuor di Cioccolato Pregiato

                                                                                                        Caffè, Minerali,Bibite e Vino

 

                                 Euro 60.00 a persona